Tauche ein in die Welt des Deutschen Waldblütenhonigs und lass Dich von seiner außergewöhnlichen Qualität und Reinheit verzaubern. Dieser Honig ist das Ergebnis sorgfältiger Imkerei und der Liebe zum Detail, die in jedem Glas spürbar wird.

Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem unverzichtbaren Begleiter in der Küche – ob als natürliche Süße in Getränken, als besondere Zutat in feinen Desserts oder als aromatischer Akzent in herzhaften Gerichten. 

Ein Honig aus einer Mischung von Fichte/Ahorn und Eiche mit einem großen Anteil an Blütenhonig wie Faulbaum, Himbeere, Brombeere, Klee. Der milde aromatische Honig mit angenehmer Süße und würziger Note ist eine typische Sorte aus dem Voralpenland.

Der besondere Deutsche Waldblütenhonig wird von uns direkt in Deutschland gewonnen sowie aus regionalen, sowie überregionalen und naturbelassenen Standorten unserer Partner-Imkereien in Deutschland.

Produktionsland:

Deutschland

Verwendung:

Farbe, Konsistenz & Geschmack:

Farbe:
hellbraun bis bräunlich

Konsistenz:
flüssig

Geschmack:
milder aromatischer Honig mit angenehmer Süße, mit würziger Note (kann im Geschmack je nach Waldblüten Anteil variieren)

Geerntete Pflanzenart:

Waldblüten-Honig besteht aus einer Mischung von verschiedenen Waldblütentrachten, Lachniedentracht/Lekanientracht (Laustracht). Ein typischer Honig aus dem süddeutschen und dem Voralpenraum. Die Erntezeit ist Juni.

Zutaten:

Deutscher Waldblütenhonig kommt im 500g Glas.

Lagerung, Tipps und Haltbarkeit:

Lagerung:
Für optimale Frische bei Raumtemperatur lagern.

Tipps:
Wenn Du deutschen Waldblütenhonig kaufst und ihn gerade nicht benötigst, stelle ihn in den Gefrierschrank (nicht den Kühlschrank), um ihn flüssig zu halten. Durch die Kälte wird die molekulare Bewegung so stark verlangsamt, dass sich keine Zuckerkristalle bilden können. Wenn Du zum Beispiel einen flüssigen Honig, der normalerweise nach 3 Wochen kristallisiert, in den Gefrierschrank stellst und nach einem Jahr wieder herausholst, bleibt er flüssig. Die Inhaltsstoffe und die Qualität bleiben dabei zu 100 % erhalten. Um kristallisierten Honig wieder flüssig zu machen, empfehlen wir Dir, den Honig in ein etwa 40 Grad warmes Wasserbad zu stellen. Nach ein paar Minuten hat Dein Honig wieder seine ursprüngliche Konsistenz zurückerlangt.

Haltbarkeit:
ca. 2 Jahre haltbar

Qualitätsgarantie:

• Roher Bienenhonig
• 100% Naturprodukt
• Naturbelassene Standorte
• Pestizidfreie Produktion
• Laborgeprüft