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Der Geschmack Südtirols samt Schwarte und Rinde! Der Bauernkarreespeck der Gourmet-Metzgerei Steiner aus dem Pustertal wird ausschließlich aus einheimischem Schweinefleisch gewonnen. Das Rückenteil des Tieres wird gepökelt und über Buchenholz kaltgeräuchert, ehe der Speck mindestens 5 Monate an der frischen Bergluft zur Perfektion reift. Unverfälscht, ehrlich, gut - so muss Speck!
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