Cuvée aus 100% Pinot Noir aus dem großen Jahrgang 2020.

Terroir: Celles-sur-Ource – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium – aus den besten Pinot Noir-Lagen des Weingutes.

Alter der Reben: 30 Jahre.

Rosé de Saignée mit einer Maischestandzeit von 36 Stunden, Malo, für 4 Jahre auf der Hefe, Dosage: 10 g/l.

Ein unglaublich konzentrierter Rose, der an einen großen roten Burgunder mit Bläschen erinnert!

„Nach einer Mazeration unserer besten Pinot Noir-Trauben für fast 36 Stunden präsentiert sich dieser Rosé de Saignée mit einer schönen Struktur und Aromen von schwarzen Früchten.“

Inhalt: 0,75 l

Alkoholgehalt: 12%

Allergene: enthält Sulfite

Produzent / Abfüller: Champagne Marcel Deheurles & Fils, 2 Rue de l'École, 10110 Celles-sur-Ource, Frankreich