Volumen: 0.75 Liter | Alkoholgehalt: 12% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Wakaze - Nigori Sake

Besonderheiten: Dieser Nigori Sake zeichnet sich durch seine natürliche Trübung aus, die ihm eine cremige Textur und besonders authentischen Charakter verleiht. Die Herstellung erfolgt nach traditionellem japanischem Verfahren, wobei die Maische nur leicht filtriert wird, um die feinen Reispartikel zu bewahren.

Tasting Notes:

• Nase: Fruchtige und milchige Noten mit Anklängen von Kokos und reifen Birnen.
• Gaumen: Samtig und weich mit einer ausgewogenen Süße, ergänzt durch eine dezente Umami-Note.
• Abgang: Angenehm mild und leicht cremig, mit einem frisch-fruchtigen Nachklang.

Destillerie/Abfüller: Wakaze ist ein japanisch-französisches Gemeinschaftsprojekt, das traditionelle japanische Sake-Herstellung mit frischem europäischem Geist verbindet. Produziert wird der Sake in Frankreich, wobei handwerkliches Können und kulturelle Authentizität höchste Priorität haben.

Produktdetails:

• Hersteller: Wakaze
• Abfüller: Wakaze
• Fasstypen: Nicht in Holzfässern gereift
• Verpackung: 0,75 Liter Flasche

Fakten: