Die Gänseleber ist die begehrteste und beliebteste der Foie Gras! Hierbei handelt es sich um ca.750gr. Gänseleber (vakuumverpackt, tiefgefroren) aus Ungarn , roh, in Superior- Qualität . Diese Gänseleber wird geputzt, feinen Scheiben geschnitten, kurz angebraten und kann nach Belieben mit Cognac abgelöscht werden. Eine perfekte (Vor)speise für die ganz besonderen Festlichkeiten! Diese Stopfleber verfügt eine recht feste Konsistenz und schmilzt zugleich förmlich auf der Zunge.

Herkunft: Ungarn

Zutaten: rohe Gänseleber

Zustand: Tiefgefroren, vakuumverpackt

Mindesthaltbarkeit: 4 Monate bei mind. -18°C

Konservierungsstoffe: keine

Kühl bei - 18°Grad  lagern

Verantwortlicher Unternehmer: Caspian Tradition, Avenue des Paquerettes 55, 1410 Waterloo, Belgien